Question

取一粒浸軟的玉米粒，用刀片將其從中央縱向剖開。在剖面上滴一滴稀釋的碘液，再用放大鏡仔細觀察，被碘液染成藍色的是（）。

A.果皮和種皮    B.胚

C.胚乳          D.胚芽、胚軸、胚根、子葉

 

Answer 1

C

解析:玉米粒因果皮和種皮兩者緊貼在一起不易分開，實際上是一種果實。玉米粒內含有的淀粉主要存在于胚乳內。淀粉有一個特性：遇碘液變藍色。