| A、隔絕空氣，抑制乳酸菌的發(fā)酵 | B、造成缺氧環(huán)境，抑制酵母菌的發(fā)酵 | C、造成缺氧環(huán)境，有利于酵母菌的發(fā)酵 | D、隔絕空氣，有利于乳酸菌的發(fā)酵 |
科目：初中生物 來源： 題型：
| A、釀酒、做面包、蒸饅頭等離不開酵母菌? | B、制作豆醬、腐乳等食品離不開霉菌? | C、細菌能夠使食物腐敗、傷口紅腫化膿，因此細菌都是有害的? | D、制作酸奶、泡菜離不開乳酸菌? |
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