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右圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是

A．該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同

B．對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物

C．加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入

D．該方法會抑制微生物的大量繁殖

冰箱貯存食物是低溫抑制微生物的生長和繁殖，而此裝置是抑制微生物的進入。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列條件有利于食品保鮮的是
①真空 ②低溫 ③常溫 ④滅菌 ⑤潮濕 ⑥防腐劑

A．①②④⑤

B．①③④⑥

C．②③④⑤

D．①②④⑥

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

肉在冰箱中長時間不易腐爛，主要原因是（）

A．鹽分多，不利于細菌的生長和繁殖

B．空氣中沒有飄浮著的細菌

C．氣溫低，不利于細菌的生長和繁殖

D．大多細菌是對人類有益的，不會使肉腐爛

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

發芽的馬鈴薯只要把芽給去除即可食用。（）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

50歲的王某被查出了肺癌。與此密切相關的可能是因為他

A．長期吸煙

B．有時喝酒

C．喜歡甜食

D．長時間看電視

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

下表顯示黃豆和牛奶內若干營養成分的重量，而某成年人對此類營養成分的每日需求量也一并列出：（每空2分，本題共4分）

若該成年人每日只食用1000g黃豆：
（1）表中哪幾種養分會超過其每日的需求量？______________________________
（2）2004年曾一度被中央電視臺曝光的安徽阜陽劣質奶粉中摻有植物淀粉，請問用什么方法可以鑒別？
______________________ _______

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（8分）瘦肉型“健美豬”是某些不法人員在生豬飼養中使用了化學藥品瘦肉精形成的，人吃了含瘦肉精的豬肉出現惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀。請回答：
（1）人攝入“健美豬”肉后，殘留在豬肉中的瘦肉精主要在消化道的        處被吸收，然后通過血液循環運輸到身體的各部分，對人體造成危害。
（2）“健美豬”的血液通過其腎臟中的腎小球和腎小囊壁的       及腎小管的         作用形成尿液，部分瘦肉精不能回流至血液，因而尿液中可檢出瘦肉精。
（3）被人體吸收的瘦肉精由消化系統到腎臟的血液循環路線要經過心臟的四個腔嗎？
                                                   。
（4）在購買包裝的食品時，應當關注包裝袋上的                          。（2分）
（5）就上述瘦肉精事件談談你對目前食品安全的看法。（2分）
                                                                   。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

學生的早、午、晚三餐攝入的熱量比例，比較符合健康要求的是

A．0：6：4	B．3：4：3
C．4：4：2	D．2：3：5

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

保質期內的食品，包裝袋已經鼓起來了，還可以吃。（）

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