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正在生長發育的青少年，每日不可缺少的是（　　）

A．含糖豐富的食物

B．含維生素豐富的食物

C．含鈣、磷豐富的食物

D．含蛋白質豐富的食物

分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答：解：其中蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的修復和更新等都離不開蛋白質．此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量．青少年是長身體的重要階段，應該多吃奶、蛋、魚、肉等含蛋白質豐富的食物．可見D符合題意．
故選：D

點評：解答此題的關鍵是掌握人體需要的營養物質及作用．

練習冊系列答案

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?牡丹區模擬）處于正在生長發育的青少年，應多吃的食物是（　　）

A．甜食

B．含脂肪多的食物

C．谷類的食物

D．含蛋白質、多種無機鹽的食物

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科目：初中生物 來源： 題型：

正在生長發育的青少年需要大量的蛋白質，為補充蛋白質應該多吃哪種食物（　　）

A．米飯饅頭

B．肥肉

C．水果、蔬菜

D．瘦肉、黃豆

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科目：初中生物 來源： 題型：

為了做到合理營養，我國的營養學家將食物分為五類，并形象地設計成“平衡膳食寶塔”（見圖）
（1）請寫出“B”和“C”【食物的類型】分別是：B

奶類

和C

肉類

，這兩種食物能為正在生長發育的青少年提供較多的

蛋白質

．
（2）

脂肪

作為備用的能源物質貯存在人體內．
（3）當人在饑餓疲勞時，你建議他最好吃

（填代號）類食物，因為這類食物含

糖類

比較多，可以為人體提供較多的能量．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（多選）正在生長發育的青少年，每日不可缺少的是含（　　）豐富的食物．

A．蛋白質

B．維生素

C．鈣、磷

D．糖類

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