Question

下面是小明同學設計的“唾液對淀粉的消化作用”有關實驗和相關的實驗記錄。

試管號碼	1	2	3	4
加入物質	饅頭碎屑、清水	饅頭碎屑、 唾液	饅頭碎屑、 唾液	饅頭碎屑、唾液
溫度	37℃	37℃	100℃	0℃
時間	10分鐘	10分鐘	10分鐘	10分鐘
實驗現象	變藍	不變藍	變藍	變藍

(1) 若以1、2號為一組實驗，你作出的實驗假設是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿                             

(2)若以2、3、4號為一組實驗，實驗中的變量是＿＿＿＿＿＿＿；該組實驗得出的結論是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

(3)小明同學在學校門口商店買了一盒“××”牌牛奶，在喝牛奶前我們應關注包裝上的有關營養成分、生產廠家和廠家地址、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（至少答出兩項）等內容。“××”牌牛奶包裝上有關營養成分的內容有：每100g內含脂肪≥3.3g、蛋白質≥2.9g……，蛋白質在消化道中被消化的起始部位是胃，寫出蛋白質在消化道中消化過程的反應式：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

Answer 1

（5分）(1) 唾液能消化淀粉或唾液不能消化淀粉

(2)溫度　 溫度對唾液消化淀粉有影響 或適宜的溫度是唾液消化淀粉的條件 或37℃時唾液能消化淀粉、100℃和0℃時唾液不能消化淀粉（其他合理答案可給分）

(3)生產日期、保質期、是否含有添加劑（答對兩項即可給1分，答出一項、答錯不給分）

(4)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 或 　

或　　　　　　　　　　　　　　

　（正確、規范即可給1分）