Question

（9分）在日常生活中，我們的手會(huì)粘染上許多細(xì)菌。手上的細(xì)菌如果沾染食物進(jìn)入身體會(huì)影響健康，因此要做到飯前洗手。假設(shè)：常洗手可以減少手粘染的細(xì)菌數(shù)目，不洗手時(shí)手會(huì)粘染較多細(xì)菌，影響身體健康。甲乙兩同學(xué)利用盛有滅菌肉汁蛋白胨固體平面培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，分別進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。如圖所示：

（1）該實(shí)驗(yàn)提出的探究問(wèn)題是：__________；該探究實(shí)驗(yàn)中控制的實(shí)驗(yàn)變量是_________。
（2）你認(rèn)為_(kāi)_______同學(xué)設(shè)計(jì)合理，理由是___________________________________。
（3）細(xì)菌的繁殖需要適宜的   、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由于細(xì)菌細(xì)胞中沒(méi)有__________，所以需要現(xiàn)的   維持生活，生活方式屬于    生活。
（4）為維護(hù)身體健康，你認(rèn)為日常生活中食品保鮮采取的措施是（舉一實(shí)例）_____________。

Answer 1

（1）洗手能減少手上的細(xì)菌數(shù)目嗎？（答案合理即可） 是否洗手
（2）乙 設(shè)計(jì)了對(duì)照實(shí)驗(yàn)  （3）溫度計(jì) 葉綠體  有機(jī)物 異養(yǎng)
（4）舉例合理即可

試題分析：（1）根據(jù)假設(shè)：常洗手可以減少手粘染的細(xì)菌數(shù)目，不洗手時(shí)手會(huì)粘染較多細(xì)菌，影響身體健康，可以提出該實(shí)驗(yàn)提出的探究問(wèn)題是：洗手能減少手上的細(xì)菌數(shù)目嗎？變量就是所要探究的問(wèn)題，從乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)，該探究實(shí)驗(yàn)中控制的實(shí)驗(yàn)變量是否洗手。
（2）在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，往往只選擇一個(gè)變量，為研究變量對(duì)研究對(duì)象的影響，需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說(shuō)服力，在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同，在上述實(shí)驗(yàn)中，甲同學(xué)沒(méi)有設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，而乙同學(xué)設(shè)計(jì)了對(duì)照實(shí)驗(yàn)，更具有說(shuō)服力。
（3）細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖的條件是適宜的溫度、水分、空氣和充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由于細(xì)菌細(xì)胞中沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，因此需要現(xiàn)成的有機(jī)物維持生活。
（4）根據(jù)細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖的條件是適宜的溫度、水分、空氣和充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為維護(hù)身體健康，你認(rèn)為日常生活中食品保鮮采取的措施是冰箱冷藏。
點(diǎn)評(píng)：此題為檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)題，難度較大，解答此題的關(guān)鍵是掌握細(xì)菌、真菌的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。