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精英家教網(wǎng) > 初中生物 > 題目詳情

下面是某生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，在探究“饅頭在口腔中的變化”時，設(shè)計的實驗方案和獲得的實驗結(jié)果，其中4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液．

試管

物質(zhì)

溫度

時間

攪拌情況

碘液

現(xiàn)象

饅頭碎屑+清水

37℃

3分鐘

攪拌

加

饅頭碎屑+唾液

37℃

1分鐘

攪拌

加

變藍(lán)

饅頭碎屑+唾液

37℃

3分鐘

不攪拌

加

部分變藍(lán)

饅頭碎屑+唾液

37℃

3分鐘

攪拌

加

不變藍(lán)（1）A 試管將會出現(xiàn)的現(xiàn)象是

（2）C和D試管是一組對照實驗，模擬探究的是

（3）如果D試管的實驗現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期效果，呈現(xiàn)淺藍(lán)色，可能的原因是

．

分析：饅頭在口腔中的消化與唾液的分泌、牙齒的咀嚼、舌的攪拌有關(guān)．要探究唾液對饅頭的消化作用，應(yīng)以唾液為變量設(shè)置對照實驗；要探究“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭的消化作用，應(yīng)以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量設(shè)置對照實驗．

解答：解：由表中信息可知：
（1）試管A和試管D是以唾液為變量的一組對照實驗，試管A為對照組，探究唾液對淀粉的消化作用．淀粉遇碘變藍(lán)色，D試管遇碘不變藍(lán)，原因是饅頭碎屑里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)．A試管遇碘變藍(lán)，說明水對淀粉沒有消化作用．
（2）試管C和試管D是以攪拌為變量的一組對照實驗，試管C為對照組，模擬探究舌的攪拌對食物消化的作用．
（3）1號試管的實驗現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期效果、呈現(xiàn)淺藍(lán)色，說明試管內(nèi)的淀粉沒有被徹底分解，造成這種情況的原因是多方面的：水浴時間不夠長，淀粉沒有被完全消化；攪拌不充分，淀粉與唾液淀粉酶的接觸面積小也可能導(dǎo)致淀粉沒有被徹底分解；唾液的量太少也可能導(dǎo)致淀粉的消化不充分．
故答案為：（1）變藍(lán)；（2）舌的攪拌對食物消化的作用（淀粉的消化是否與舌的攪拌有關(guān)）；（3）水浴時間不夠長，攪拌不充分

點評：解此題的關(guān)鍵是根據(jù)表中的信息確定實驗變量，設(shè)置對照實驗．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?咸寧）下面是某生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，在探究“饅頭在口腔中的變化”時，設(shè)計的實驗方案和獲得的實驗結(jié)果，其中4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液．

試管

物質(zhì)

溫度

時間

攪拌情況

碘液

現(xiàn)象

饅頭碎屑+清水

37℃

3分鐘

攪拌

加

饅頭碎屑+唾液

37℃

1分鐘

攪拌

加

變藍(lán)

饅頭碎屑+唾液

37℃

3分鐘

不攪拌

加

部分變藍(lán)

饅頭碎屑+唾液

37℃

3分鐘

攪拌

加

不變藍(lán)（1）A 試管將會出現(xiàn)的現(xiàn)象是

變藍(lán)

．
（2）C和D試管是一組對照實驗，模擬探究的是

舌的攪拌對食物消化的作用（淀粉的消化是否與舌的攪拌有關(guān)）

．
（3）根據(jù)B和D試管對照實驗結(jié)果，你認(rèn)為吃飯時應(yīng)該

細(xì)嚼慢咽

（填“狼吞虎咽”或“細(xì)嚼慢咽”）
（4）本實驗共設(shè)計有

組對照實驗．

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科目：初中生物 來源：2012年初中畢業(yè)升學(xué)考試（湖北咸寧卷）生物（帶解析） 題型：探究題

下面是某生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，在探究“饅頭在口腔中的變化”時，設(shè)計的實驗方案和獲得的實驗結(jié)果，其中4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液。

（ 1）A 試管將會出現(xiàn)的現(xiàn)象是_______。
（ 2）C和D試管是一組對照實驗，模擬探究的是______________________。
（ 3）根據(jù)B和D試管對照實驗結(jié)果，你認(rèn)為吃飯時應(yīng)該____（填“狼吞虎咽”或“細(xì)嚼慢咽”）
（ 4）本實驗共設(shè)計有____組對照實驗

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科目：初中生物 來源：2012年初中畢業(yè)升學(xué)考試（湖北咸寧卷）生物（解析版） 題型：探究題

下面是某生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，在探究“饅頭在口腔中的變化”時，設(shè)計的實驗方案和獲得的實驗結(jié)果，其中4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液。

（ 1）A 試管將會出現(xiàn)的現(xiàn)象是_______。

（ 2）C和D試管是一組對照實驗，模擬探究的是______________________。

（ 3）根據(jù)B和D試管對照實驗結(jié)果，你認(rèn)為吃飯時應(yīng)該____（填“狼吞虎咽”或“細(xì)嚼慢咽”）

（ 4）本實驗共設(shè)計有____組對照實驗

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科目：初中生物 來源：2012年湖北省咸寧市中考生物試卷（解析版） 題型：填空題

試管	物質(zhì)	溫度	時間	攪拌情況	碘液	現(xiàn)象
A	饅頭碎屑+清水	37℃	3分鐘	攪拌	加	1
B	饅頭碎屑+唾液	37℃	1分鐘	攪拌	加	變藍(lán)
C	饅頭碎屑+唾液	37℃	3分鐘	不攪拌	加	部分變藍(lán)
D	饅頭碎屑+唾液	37℃	3分鐘	攪拌	加	不變藍(lán)

（1）A 試管將會出現(xiàn)的現(xiàn)象是    ．
（2）C和D試管是一組對照實驗，模擬探究的是    ．
（3）根據(jù)B和D試管對照實驗結(jié)果，你認(rèn)為吃飯時應(yīng)該    （填“狼吞虎咽”或“細(xì)嚼慢咽”）
（4）本實驗共設(shè)計有    組對照實驗．

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