Question

把菠菜放在沸水中煮幾分鐘，沸水便成了有菠菜味的菜湯，說明菠菜細胞被沸水燙死，細胞內的物質流到了水中，如果把菠菜浸在冷水中，冷水卻不會變成菜湯，這是活細胞的哪種結構阻止了物質的外流

A．細胞核 B．細胞壁 C．細胞膜 D．細胞質

 

Answer 1

C

【解析】

試題分析：在植物細胞的結構和功能中，細胞壁起保護和支持細胞的作用；細胞膜能控制細胞內外物質的進出；細胞質緩緩流動可以加速細胞與外界環境進行物質交換；細胞核內含有遺傳物質，對傳種接代有重要作用。所以阻止物質外流的結構不是細胞核，故A錯誤；不是細胞壁，故B錯誤；是細胞膜，故C正確；不是細胞質，故D錯誤。

考點：本題考查植物細胞的結構和功能，意在考查考生對相關知識的識記能力、理解能力和應用能力。