分析:此題考查的知識點是反射.解答時可以從反射的概念和特點方面來切入.
解答:解:反射是指在神經系統的參與下,人體對內外環境刺激所作出的有規律性的反應.神經調節的基本方式是反射,反射活動的結構基礎稱為反射弧,包括感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經和效應器.草履蟲、向日葵沒有神經系統,草履蟲逃避食鹽的刺激、向日葵的花盤總轉向太陽,是對外界刺激的一種應激性,不是反射;皮膚經日光長時間照射后變黑是皮下產生了黑色素是生理現象,不是反射;鳥聽到槍聲后飛走,是通過神經系統產生的,對刺激產生的有規律的反應,是反射.
故選:B.
點評:解答此類題目的關鍵是理解熟記反射的概念