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食物中主要含有（）、（）、（）水，無機鹽和維生素等六大營養物質。

糖類蛋白質脂肪

人體每天的食物，含有人體需要的糖類、蛋白質、脂肪、水、無機鹽、維生素等六種營養物質。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列各項中含維生素C含量較高的是( )

A．牛奶、雞蛋	B．花生、大豆
C．胡蘿卜、肝臟	D．新鮮蔬菜、水果

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列鑒定食物成分的方法中，不正確的是

A．在饅頭上滴加碘酒檢驗饅頭中的淀粉

B．向盛有雞蛋清的燒杯中滴加碘酒檢驗蛋白質

C．在白紙上擠壓炒熟的花生檢驗脂肪

D．向盛有雞蛋清的燒杯中加熱水檢驗蛋白質

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

水和氧屬于無機物。 ( )

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：連線題

請將左右兩部分相關的內容用線連起來（每線1分，共9分）
缺維生素A.          壞血病
缺維生素Ｂ1          佝僂病
缺維生素Ｂ2                   腳氣病
缺維生素Ｃ          口腔潰瘍
缺維生素Ｄ          夜盲癥

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

生物體需要的六大營養物質中，能夠為生物體提供能量的物質是（）

A．蛋白質，水和無機鹽	B．蛋白質，脂肪和維生素
C．蛋白質，脂肪和糖類	D．水，無機鹽和維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列營養物質中，能為人體提供能量，但必須經過消化后才能被人體吸收利用的一組是( )

A．維生素、無機鹽、水	B．脂肪、維生素、糖類
C．脂肪、蛋白質、糖類	D．蛋白質、無機鹽、水

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

病人不能正常進食時，往往需要點滴液，這是因為它能為人體提供能量。貯存在人體內的脂肪也是供能物質，只不過，一般是人體的能源物質。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述中，疾病與病因不相符的是

A．夜盲癥與缺乏維生素Ａ有關	B．腳氣病與缺乏維生素B₁有關
C．壞血病與缺乏維生素Ｃ有關	D．神經炎與缺乏維生素Ｄ有關

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