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吃飯時細嚼慢咽比狼吞虎咽好是因為細嚼慢咽可以（　　）

A．品味美味食物	B．防止食物進入氣管
C．可徹底消化淀粉	D．減輕胃腸負擔

食物中的淀粉在口腔內的物理消化和化學消化．在人的唾液中有消化淀粉的酶，食物咀嚼的時間越長，食物就會被研磨得越小越細，食物中的淀粉與唾液混合的時間就越長，就越能使食物中更多的淀粉初步消化為麥芽糖．大部分麥芽糖在小腸里被消化吸收．就餐時如果狼吞虎咽，食物沒有與唾液充分混合，嚴重影響食物中淀粉的消化．此外由于食物在口腔內沒有得到充分咀嚼和攪拌，還會加重腸道的負擔．
故選：D

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實驗方案：
1．取新鮮的饅頭，切成大小相同的A、B、C3小塊．將這三塊饅頭分別用刀細細地切碎（模擬牙齒的咀嚼）；
2．用涼開水將口漱凈，口含一塊消毒棉絮．約1分鐘后，用干凈的鑷子取出棉絮，將棉絮中的唾液擠壓到小燒杯中；
3．取出3支潔凈的試管，分別編上（1）、（2）、（3）號，將A、B、C饅頭碎屑分別放入（1）、（2）、（3）三支試管中，均注入2毫升唾液并進行充分的攪拌；
4．將1號試管放入37℃的溫水中，將2號試管放入______，將3號試管放入______；
5.5---10分鐘后，取出這3支試管，各滴加2滴碘液，搖勻．然后觀察并記錄各試管中的顏色變化．
請根據以上實驗方案回答下列問題．
（1）請將上述實驗方案的步驟4補充完整．
（2）1號試管在實驗中的作用是______．
（3）1號試管滴入碘液后沒有變成藍色，其原因是______．
（4）實驗結果顯示，2號和3號試管在滴加碘液后均變成了藍色．由該探究實驗可以得出的結論是______．

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在A和B的試管中各加入2ML淀粉糊，分別加入以下不同物質，振蕩使其充分反應，據圖回答：
（1）鑒定淀粉所特有的化學試劑是______
（2）淀粉糊不變藍的是______試管，這是因為______．
（3）A試管的變色情況是______，因為______．

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