Question

【題目】化學與生產和生活密切相關，請結合實際填空．
（1）炒菜用的鐵鍋其防銹的方法是
（2）做飯時，有時燃氣灶或煤爐的火焰呈現黃色或橙色，鍋底出現黑色，此時應將灶具或爐具的進風口 ．
（3）乙醇汽油是在汽油中加入10%的乙醇混合而成的燃料。寫出乙醇燃燒反應的化學方程式 ．

Answer 1

【答案】
（1）抹干存放
（2）調大
（3）C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O
【解析】（1）鐵生銹是鐵與氧氣、水共同作用的結果，所以防銹的方法有隔絕氧氣、保持潔凈干燥、改變金屬的組成和結構；（2）做飯時，有時燃氣灶或煤爐的火焰呈現黃色或橙色，鍋底出現黑色，說明氧氣不足，發生不完全燃燒，增大氧氣的濃度或增大可燃物和氧氣的接觸面積能促進燃燒，此時應將灶具或爐具的進風口調大；由質量守恒定律可知，乙醇燃燒生成二氧化碳和水，方程式為C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O；書寫化學方程式的步驟一般有四步：1．根據實驗事實，在式子的左、右兩邊分別寫出反應物和生成物的化學式，并在式子的左、右兩邊之間畫一條短線；當反應物或生成物有多種時，中間用加號（即“+”）連接起來．2．配平化學方程式，并檢查后，將剛才畫的短線改寫成等號（表示式子左、右兩邊每一種元素原子的總數相等）．3．標明化學反應發生的條件（因為化學反應只有在一定的條件下才能發生）；如點燃、加熱（常用“△”號表示）、催化劑、通電等．并且，一般都寫在等號的上面，若有兩個條件，等號上面寫一個下面寫一個．4．注明生成物中氣體或固體的狀態符號（即“↑”、“↓”）；一般標注在氣體或固體生成物的化學式的右邊．但是，如果反應物和生成物中都有氣體或固體時，其狀態符號就不用標注了。
故答案為：抹干存放；調大；C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O。

物質燃燒的條件有三個：氧氣、可燃物、溫度達到物質的著火點，三者缺一不可。而燃燒不充分則需要增加氧氣的量或者增大接觸面積。化學方程式的書寫遵循客觀事實和質量守恒定律。