Question

【題目】走進生活，走進化學

（1）周末小惠媽媽用“加鐵醬油”做了“紅燒肉”，其中“加鐵醬油”中的“鐵”是指_____（填“元素”或“原子”）；炒菜完畢，關閉煤氣罐閥門，燃著的煤氣熄滅，其滅火的原理是_____； 飯后她用洗潔精清洗了餐具，這是利用了洗潔精的_____作用；

（2）天然降水會遇到空氣中的二氧化碳。因此正常雨水的pH_____7（選填“＞”或“＝”或“＜”）。

（3）用硬水洗衣服，既浪費肥皂也洗不干凈衣服，生活中常用_____的方法降低水的硬度。

（4）洗漱時發現衛生間內鐵質的置物架生銹了，于是想到了工業上除鐵銹的化學方程式_____（寫一個）。

Answer 1

【答案】元素 移走可燃物 乳化 ＜ 加熱煮沸 ，或

【解析】

滅火方法：清除可燃物、隔絕氧氣、降低溫度至可燃物著火點以下，二氧化碳和水反應生成碳酸，氧化鐵和稀鹽酸反應生成氯化鐵和水，和稀硫酸反應生成硫酸鐵和水。

（1）元素組成物質， “加鐵醬油”中的“鐵”是指元素。炒菜完畢，關閉煤氣罐閥門，燃著的煤氣熄滅，其滅火的原理是移走可燃物；飯后她用洗潔精清洗了餐具，洗潔精能將油污分散成無數細小的液滴隨水流走，這是利用了洗潔精的乳化作用。

（2）天然降水會遇到空氣中的二氧化碳，二氧化碳和水反應生成碳酸，碳酸顯酸性，因此正常雨水的pH小于7。

（3）用硬水洗衣服，既浪費肥皂也洗不干凈衣服，生活中常用加熱煮沸的方法降低水的硬度，這是因為加熱煮沸時，鈣離子、鎂離子能夠以沉淀形式從水中析出，從而降低水的硬度。

（4）鐵銹主要成分是氧化鐵，工業上除鐵銹的方法：利用稀鹽酸或稀硫酸可以把鐵銹除去，這是因為氧化鐵和稀鹽酸反應生成氯化鐵和水，和稀硫酸反應生成硫酸鐵和水，反應的化學方程式為，或。