Question

下列做法你認為合理的是（　　）

A．用甲醛溶液浸泡水產品

B．用聚乙烯制作食品保鮮膜

C．用添加蘇丹紅的飼料喂鴨子

D．用水將霉變大米清洗后食用

Answer 1

A、甲醛有毒，能破壞人體內蛋白質的結構，不能浸泡水產品，所以錯誤．
B、聚乙烯和聚氯乙烯不同，不含有毒的氯元素，使用時不會產生有毒物質，所以正確．
C、蘇丹紅可以致癌，不能食用，用添加蘇丹紅的飼料喂鴨子，毒素會通過鴨肉進入人體，所以錯誤．
D、霉變大米內含有有毒的黃曲霉素，也難以清洗，所以錯誤．
故選B．