Question

【題目】走進超市，小明來到食品區發現一些包裝袋內充滿了氣體，看上去好個小“枕頭”。如圖是一包薯片，請據圖回答下列問題:

（1）薯片的主要成分有土豆、鹽等，屬于____________（填“純凈物”或“混合物”）

（2）填充氣體的主要作用是____________

（3）你認為食品充氣包裝，對所充氣體的要求是（回答兩點即可):①________②________

（4）薯片暴露在空氣中一段時間后，會發現變軟了，說明空氣中含有____________

（5）若所充氣體是氮氣，則實驗室收集氮氣的方法是____________________

Answer 1

【答案】混合物 防止變質(或防止食品在運輸、儲存時發生擠壓，答案合理即可) 安全、無毒 廉價、易得,化學性質穩定，與食品不發生化學反應(任寫兩點即可) 水蒸氣 排水法

【解析】

（1）薯片的主要成分有土豆、鹽等，含義多種物質，屬于混合物；

（2）填充氣體的主要作用是防止變質(或防止食品在運輸、儲存時發生擠壓)；

（3）充氣包裝是現代常用的食品包裝方式，是為了防止膨化食品在運輸、儲存時發生擠壓或變質，所充入的氣體首先應具備：安全、無毒，廉價、易得,化學性質穩定，與食品不發生化學反應等；

（4）放在空氣中的薯片變軟，是由于薯片吸收水分而變潮，說明空氣中含有水蒸氣；

（5）氮氣難溶于水，密度與空氣相近，不能用排空氣法收集，實驗室收集氮氣的方法是排水法。