Question

化學(xué)物質(zhì)及其變化同日常生活密切相關(guān)．
（1）檢驗(yàn)市場(chǎng)上銷售的食鹽中是否有碘元素（元素符號(hào)為I）的一種方法，是在酸性條件下，使食鹽樣品溶液跟一種試劑X反應(yīng)（KIO₃+5X+6HCl═6KCl+3I₂+3H₂O），如果樣品中含有碘元素，則會(huì)生成能夠使淀粉試紙變藍(lán)的碘單質(zhì)．這種試劑X是______．
（2）按下表中浸液配方可制無(wú)泥皮蛋．配制浸液時(shí)，是否可以用生石灰和純堿（Na₂CO₃）代替氫氧化鈉和氫氧化鈣？請(qǐng)用化學(xué)方程式說(shuō)明理由．



（3）調(diào)味用的食醋中含有醋酸（用HAc表示其組成），可用來(lái)浸泡除去壺中的水垢（主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂）．寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式．

Answer 1

（1）根據(jù)反應(yīng)的化學(xué)方程式5X+KlO₃+3H₂SO₄=3K₂SO₄+3I₂+3H₂O，反應(yīng)后K、S、O、I、H元素的原子個(gè)數(shù)分別為6、3、15、6、6，而反應(yīng)前除5個(gè)X分子外K、S、O、I、H元素的原子個(gè)數(shù)分別為1、3、15、1、6；根據(jù)反應(yīng)前后原子個(gè)數(shù)不變，可判斷5個(gè)X分子中應(yīng)含有5個(gè)K原子和5個(gè)I原子，則每個(gè)X分子由1個(gè)K原子、1個(gè)I原子所構(gòu)成；故物質(zhì)X的化學(xué)式為KI；
（2）因?yàn)樯�石灰與純堿在水溶液中混合后會(huì)發(fā)生反應(yīng)，生成氫氧化鈣和氫氧化鈉；故可以．
（3）醋酸屬于酸具備酸的共性，因此與碳酸鈣反應(yīng)會(huì)生成二氧化碳，與氫氧化鎂會(huì)發(fā)生中和反應(yīng)生成鹽與水，再利用反應(yīng)方程式書寫的一般原則完成．
故答案為：
（1）KI．
（2）可以；CaO+H₂O═Ca（OH）₂；Ca（OH）₂+Na₂CO₃═CaCO₃↓+2NaOH
（3）CaCO₃+2HAc═Ca（Ac）₂+CO₂↑+H₂O；Mg（OH）₂+2HAc═Mg（Ac）₂+2H₂O