Question

【題目】化學就在我們身邊，請運用所學的化學知識，回答或解釋下列生活中的問題。

（1）某礦泉水瓶標簽標示的主要礦物質成分及含量（g/100mL）如下：鈣≥400、鉀≥3...。這里的鈣、鉀是指______（填“單質”、“元素”、“分子”或“原子”）。

（2）環保活性炭包能除去家裝產生的有害氣體，其原因是______。

（3）在書寫具有保存價值的檔案時，規定應使用碳素墨水，其原因是______。

（4）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可立即蓋上鍋蓋，其滅火原理是______。

（5）我們常用洗潔精清洗餐具上的油污，是因為洗潔精具有______。

（6）在煤爐上方放一壺水不能防止CO中毒，其原因是______。

（7）鋁鍋比鐵鍋具有更好的抗腐蝕性的原因是______。

Answer 1

【答案】元素 活性炭具有吸附性 常溫下碳的化學性質穩定 隔絕空氣 乳化作用 CO難溶于水 在空氣中鋁的表面能形成一層致密的氧化物薄膜

【解析】

（1）某礦泉水瓶標簽標示的主要礦物質成分及含量（g/100mL）如下：鈣≥400、鉀≥3...。這里的鈣、鉀是以化合的形式存在，指元素；

（2）環保活性炭包能除去家裝產生的有害氣體，其原因是：活性炭具疏松多孔狀結構，有吸附性；

（3）在書寫具有保存價值的檔案時，規定應使用碳素墨水，其原因是：常溫下碳的化學性質穩定，不容易與其它物質反應；

（4）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可立即蓋上鍋蓋，其滅火原理是：隔絕空氣，以達到滅火效果；

（5）我們常用洗潔精清洗餐具上的油污，是因為洗潔精能是油污分散成微小顆粒溶解在水中，洗潔精具有乳化作用；

（6）在煤爐上方放一壺水不能防止CO中毒，其原因是：CO難溶于水；

（7）鋁鍋比鐵鍋具有更好的抗腐蝕性的原因是：在空氣中鋁的表面能形成一層致密的氧化物薄膜，起到保護作用。