Question

小麗發(fā)現(xiàn)很多物質(zhì)都能溶解在水中，但溶解的速度有快有慢，那么影響同種物質(zhì)溶解速度的因素有哪些呢？小麗根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)以冰糖為例，提出了她的猜想，請(qǐng)你和小麗選擇其中一種影響因素設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)．
（1）你認(rèn)為影響冰糖溶解速度的因素可能是：冰糖顆粒的大小；水的溫度、是否攪拌或______；
（2）假如選擇的影響因素是冰糖顆粒的大小，你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案是：
①實(shí)驗(yàn)用品：大塊冰糖和研磨碎的冰糖各20g、蒸餾水、100mL量筒和______；
②實(shí)驗(yàn)步驟：______
上述方案中，實(shí)驗(yàn)自變量（需要改變的因素）是______；
實(shí)驗(yàn)因變量（需要測(cè)量的因素）是______；
控制變量（需要保持不變的因素）是______．

Answer 1

解：（1）因影響冰糖溶解快慢的因素有：冰糖顆粒的大小、水的溫度、是否攪拌、冰糖的多少、水的多少，故答案為：冰糖的多少、水的多少；
（2）①因溶解需要在燒杯中進(jìn)行，并利用玻璃棒攪拌來(lái)加速溶解，故答案為：燒杯、玻璃棒；
②實(shí)驗(yàn)步驟為首先用量筒分別量取l00mL同溫度的水，然后倒在兩個(gè)燒杯中，一個(gè)燒杯中加20g大塊冰糖，另一個(gè)燒杯中加20g研磨碎的冰糖碎，利用玻璃棒攪拌，觀察溶解的快慢，在該實(shí)驗(yàn)中需要改變的量是冰糖顆粒的大小，需要控制的量是水的溫度、是否攪拌、冰糖的多少、水的多少，而冰糖的多少、水的多少需要測(cè)量得到，即冰糖的溶解速度需要測(cè)定，故答案為：用量筒分別量取l00mL同溫度的水，然后倒在兩個(gè)燒杯中，一個(gè)燒杯中加20g大塊冰糖，另一個(gè)燒杯中加20g研磨碎的冰糖碎，利用玻璃棒攪拌，觀察溶解的快慢；冰糖顆粒的大小；冰糖的溶解速度；水的溫度、是否攪拌．
分析：利用從生活中的經(jīng)驗(yàn)可知影響冰糖溶解快慢的因素有：冰糖顆粒的大小、水的溫度、是否攪拌、冰糖的多少、水的多少；然后改變冰糖顆粒的大小來(lái)探究顆粒大小對(duì)物質(zhì)溶解性的影響．
點(diǎn)評(píng)：本題考查影響物質(zhì)溶解性的因素，學(xué)生應(yīng)明確常見的影響因素，并能從不同角度來(lái)分析問(wèn)題，需要注意實(shí)驗(yàn)中改變的量和保持不變的量．