Question

小麗發現很多物質都能溶解在水中，但溶解的速度有快有慢，那么影響同種物質溶解速度的因素有哪些呢？小麗根據生活經驗以冰糖為例，提出了她的猜想，請你和小麗選擇其中一種影響因素設計并完成實驗．
（1）你認為影響冰糖溶解速度的因素可能是：冰糖顆粒的大小；水的溫度、是否攪拌或 _________ ；
（2）假如選擇的影響因素是冰糖顆粒的大小，你設計的實驗方案是：
①實驗用品：大塊冰糖和研磨碎的冰糖各20g、蒸餾水、100mL量筒和 _________ ；
②實驗步驟： ________________________________________________________________ ，
上述方案中，實驗自變量（需要改變的因素）是 _________ ；實驗因變量（需要測量的因素）是 _________ ；控制變量（需要保持不變的因素）是 _________ ．

Answer 1

（1）冰糖的多少、水的多少；
（2）燒杯、玻璃棒；
用量筒分別量取100mL同溫度的水，然后倒在兩個燒杯中，一個燒杯中加20g大塊冰糖，另一個燒杯中加20g研磨碎的冰糖碎，利用玻璃棒攪拌，觀察溶解的快慢；
冰糖顆粒的大小；
冰糖的溶解速度；
水的溫度、是否攪拌．