Question

【題目】蛋白質是由丙氨酸(C3H7NO2)等多種氨基酸構成的。根據丙氨酸的化學式計算：

(1)丙氨酸由_____種元素組成；

(2)丙氨酸的相對分子質量為_____；

(3)丙氨酸中氮、氫元素的質量比為_____；

(4)碳元素的質量分數是_____(精確到0.1%)。

Answer 1

【答案】4 89 2:1 40.4%

【解析】

(1)由化學式可知，丙氨酸由碳、氫、氮、氧四種元素組成；

(2) 相對分子質量=（相對原子質量×原子個數）之和，丙氨酸的相對分子質量為12×3+1×7+16×2+14＝89；

(3) 化合物中元素的質量比=（相對原子質量×原子個數）之比，丙氨酸中氮、氫元素的質量比為14：(1×7)＝2：1；

(4) ，丙氨酸中碳元素的質量分數是：。