Question

【題目】蛋白質在人體胃腸內與水反應，最終生成氨基酸被人體吸收，丙氨酸（化學式為C3H7O2N）就是其中的一種．請回答下列問題：（提示：H﹣1 C﹣12 N﹣14 O﹣16）

（1）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子的個數比為_____；

（2）丙氨酸的相對分子質量是_____．

（3）丙氨酸中碳、氫、氧三種元素的質量比_____．

（4）丙氨酸中氮元素的質量分數是多少？____（計算結果精確到0.1%）

（5）17.8g丙氨酸中含有氧元素多少g？____

Answer 1

【答案】3：7：2：1 89 36：7：32 15.7%； 6.4g

【解析】

解：（1）丙氨酸分子中C、H、O、N原子個數比＝3：7：2：1；

（2）由丙氨酸的化學式可知，它的相對分子質量＝12×3+1×7+16×2+14＝89；

（3）丙氨酸分子中C、H、O各元素質量比為（12×3）：（1×7）：（16×2）＝36：7：32；

（4）丙氨酸中氮元素的質量分數為：×100%≈15.7%；

（5）17.8g××100%＝6.4g。