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“蘇丹紅一號”是一種紅色的工業合成染色劑，一般用于溶劑、機油、汽車蠟和鞋油等產品的染色，衛生部于今年4月6日發布蘇丹紅評估報告指出：經常攝入含較高劑量蘇丹紅的食品會增加致癌的危險性，在食品中應禁用，“蘇丹紅一號”的化學式為C₁₆H₁₂N₂O，回答下列問題：
(1)“蘇丹紅一號”分子中原子個數為____。
(2)“蘇丹紅一號”中碳、氫、氮、氧元素的質量比為____。
(3)“蘇丹紅一號”中氮元素的質量分數為____。

(1)31
(2)192:12:28:16
(3)11.3%

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科目：初中化學 來源： 題型：

13、蘇丹紅一號（C₁₆H₁₂N₂O）、蘇丹紅二號（C₁₈H₁₆N₂O）都是工業合成的紅色染色劑，世界上多數國家都不允許把它們作為食用色素使用．根據上述的描述請回答：
（1）這兩種物質都是由

四

種元素組成．
（2）一個蘇丹紅二號分子中的原子個數為

．
（3）這兩種物質的式量之差是

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

蘇丹紅是一類染色劑，家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分．根據2004年4月MSDS提供的數據，蘇丹紅存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中國政府發布緊急公告，禁止蘇丹紅作為食品添加劑．下表是蘇丹紅一號的部分信息：

化學式	C₁₆H₁₂N₂O
外觀	暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度	在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔點	404～406℃
升華	475℃
致癌原因	在人體內分解出一種有毒的有機物（苯胺）

試回答下列問題：
（1）蘇丹紅一號中含有

C、H、N、O

元素，其相對分子質量為

248

．其中氮元素的質量分數為

11.3%

．
（2）根據上表給出的信息，蘇丹紅一號具有

暗紅色或深黃色片狀晶體

物理性質（寫出1條即可）．
（3）蘇丹紅一號對動物和人體有致癌作用，主要是因為該物質在體內發生了

化學

變化．

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

2004年~2005年，自肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調料中被發現含有“蘇丹紅一號”，國內所有肯德基餐廳已停止出售這兩種產品，全國衛生部門開始圍剿蘇丹紅。蘇丹紅一號化學式：C₁₆H₁₂N₂O，是一種工業用油溶性偶氮染料，能導致癌癥。下列說法錯誤的是

A.
蘇丹紅一號的相對分子質量為248
B.
蘇丹紅一號分子中含有12個氫元素、1個氧元素和16個碳元素
C.
蘇丹紅一號主要添加在辣椒調料中是為了增色
D.
蘇丹紅一號是一種有機物

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

蘇丹紅是一類染色劑，家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分．根據2004年4月MSDS提供的數據，蘇丹紅存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中國政府發布緊急公告，禁止蘇丹紅作為食品添加劑．下表是蘇丹紅一號的部分信息：
化學式 C₁₆H₁₂N₂O
外觀暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔點 404～406℃
升華 475℃
致癌原因在人體內分解出一種有毒的有機物（苯胺）
試回答下列問題：
（1）蘇丹紅一號中含有元素，其相對分子質量為．其中氮元素的質量分數為．
（2）根據上表給出的信息，蘇丹紅一號具有物理性質（寫出1條即可）．
（3）蘇丹紅一號對動物和人體有致癌作用，主要是因為該物質在體內發生了變化．

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科目：初中化學 來源：2011-2012學年江蘇省無錫市光華學校九年級（上）期末化學試卷（解析版） 題型：解答題

化學式	C₁₆H₁₂N₂O
外觀	暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度	在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔點	404～406℃
升華	475℃
致癌原因	在人體內分解出一種有毒的有機物（苯胺）

試回答下列問題：
（1）蘇丹紅一號中含有______元素，其相對分子質量為______．其中氮元素的質量分數為______．
（2）根據上表給出的信息，蘇丹紅一號具有______物理性質（寫出1條即可）．
（3）蘇丹紅一號對動物和人體有致癌作用，主要是因為該物質在體內發生了______變化．

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