Question

【題目】為驗(yàn)證骨頭湯能否有效補(bǔ)鈣，某科研小組將豬骨500g、蒸餾水1500mL、食用醋70mL，加熱煮沸后維持70分鐘，得到骨頭湯1243mL，用儀器檢測(cè)結(jié)果：每100mL骨頭湯含有2mg鈣(而每100mL 牛奶約含有105mg鈣)。

查閱資料：人體骨骼中的鈣存在形式是羥基磷酸鈣[Ca10(PO4)6(OH)2]，該物質(zhì)難溶于水。人體平均每天需要補(bǔ)鈣800mg。

(1)“骨頭湯能補(bǔ)鈣”中的鈣是指____(填字母編號(hào))；

A 鈣離子 B 鈣元素 C 單質(zhì)鈣 D 羥基磷酸鈣

(2)羥基磷酸鈣中磷元素的化合價(jià)是____；

(3)假設(shè)某人只能從骨頭湯中獲取鈣，則此人每天需要喝____L骨頭湯；

(4)下列物質(zhì)中不能作為人體補(bǔ)鈣的是____(填字母編號(hào))；

A 牛奶 B 某品牌鈣片 C 氧化鈣 D 葡萄糖酸鈣 E 碳酸鈣

Answer 1

【答案】B +5 40 ABDE

【解析】

（1）物質(zhì)的組成常用元素來描述，“骨頭湯能補(bǔ)鈣”中的鈣是指鈣元素；故填：B；

（2）由于在化合物中正負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為零，在Ca10（PO4）6（OH）2中，鈣顯+2價(jià)、氧顯-2價(jià)、氫氧根顯-1價(jià)，則（+2）×10+6×x+（-2）×24+（-1）×2=0，解得x=+5，故磷的化合價(jià)為+5價(jià)；故填：+5；

（3）此人每天需要喝骨頭湯的量是：800mg=40000mL=40L；故填：40；

（4）由于氧化鈣能與水反應(yīng)放出大量的熱，不能用于人體補(bǔ)鈣；牛奶、某品牌鈣片、葡萄糖酸鈣、碳酸鈣都能與用人體補(bǔ)鈣；故選：ABDE。