Question

家庭廚房實(shí)際上就是一個(gè)化學(xué)世界，很多用品都是化學(xué)物質(zhì)．請問：
（1）在家庭廚房中最常用的調(diào)味劑和防腐劑是______（填化學(xué)式）．
（2）加碘食鹽所含碘酸鉀（KIO₃）中，碘元素（I）化合價(jià)是______．
（3）食醋不慎滴在廚房大理石臺(tái)面上，會(huì)使其失去光澤，變得粗糙．這是因?yàn)槭炒字械腳_____（填名稱）與大理石發(fā)生了化學(xué)變化．
（4）有的家庭廚房中的“柴”現(xiàn)在已被“天然氣”所替代，寫出天然氣主要成份的化學(xué)式______．

Answer 1

（1）家庭廚房中最常用的調(diào)味劑和防腐劑是氯化鈉，故填：NaCl；
（2）在KIO₃中K元素的化合價(jià)為+1價(jià)，O元素的化合價(jià)為-2價(jià)，設(shè)I元素的化合價(jià)為x，
根據(jù)化合物中正負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為0，則
+1+x+（-2）×3=0
解得x=+5，故填：+5；
（3）廚房大理石臺(tái)的主要成分是碳酸鈣，可用食醋除去，故填：食醋；
（4）因天然氣的主要成分是甲烷，甲烷中有C、H元素組成，原子個(gè)數(shù)比為1：4，則化學(xué)式為CH₄，故答案為：CH₄．
故答案為：（1）NaCl；（2）+5；（3）食醋；（4）CH₄．