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6．調味劑是重要的食品添加劑．將下列調味劑加入水中，不能形成溶液的是（　　）

A．

食鹽

B．

蔗糖

C．

味精

D．

花生油

分析一種或幾種物質分散到另一種物質中，形成均一的、穩定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩定性；只有被分散的物質在水中是可溶的，二者混合后才會形成溶液．

解答解：A、食鹽易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤．
B、蔗糖易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤．
C、味精易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤．
D、花生油難溶于水，不能和水形成均一、穩定的混合物，即不能夠形成溶液，故選項正確．
故選：D．

點評本題難度不大，掌握溶液的本質特征（均一性、穩定性、混合物）、各種物質的水溶性方面的知識是解答本題的關鍵．

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

16．根據圖1和圖2回答下列問題：

（1）分析圖1可知，在水蒸發的過程中，下列說法正確的是A、C（填序號）．
A、水分子不斷運動 B、水分子之間間隔不變
C、氫、氧原子不發生改變 D、水分子大小改變
（2）分析圖2可知，試管A中的氣體為氫氣，B中的氣體為氧氣，A、B試管中產生的氣體體積之比為2：1．
（3）寫出水通電反應的文字表達式：水$\stackrel{通電}{→}$氫氣+氧氣，該反應的基本類型為分解反應．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

17．如圖是實驗室常見的制取氣體的裝置：

（1）實驗室采用高錳酸鉀制取氧氣時，應選擇的發生裝置是A（填序號，下同），需改進之處是在試管口塞一團棉花，反應的文字表達式是高錳酸鉀$\stackrel{加熱}{→}$錳酸鉀+二氧化錳+氧氣．
（2）實驗室采用過氧化氫溶液制取氧氣時，應選擇的發生裝置是B，反應的文字表達式是過氧化氫$\stackrel{二氧化錳}{→}$水+氧氣．
（3）收集氧氣可以選擇裝置C，當觀察到氣泡連續、均勻的冒出時時才開始收集，否則收集的氧氣不純．如果選用裝置D收集氧氣，驗滿的方法是將帶火星的木條放在集氣瓶口，若木條復燃，則證明已收集滿．
（4）實驗室常用加熱無水醋酸鈉和堿石灰固體的方法制取甲烷氣體，已知甲烷難溶于水，比空氣的密度小．則制備甲烷氣體需要發生裝置是A（填序號，下同），要想收集更純凈的甲烷氣體，最好選用的收集裝置是C．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列實驗操作敘述正確的是（　　）

	A．	過濾時，漏斗中液面低于濾紙的邊緣
	B．	加熱蒸發過程中，當溶液蒸干時停止加熱
	C．	用量筒量取液體時，仰視或俯視讀液體體積
	D．	傾倒液體時，試劑瓶口緊挨著試管口快速倒入

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．“水的煮沸”和“水的分解”有什么本質區別？（　　）

	A．	前者發生化學變化，后者發生物理變化
	B．	前者得到純凈物，后者得到混合物
	C．	前者需要加熱，而后者需要通電
	D．	前者發生物理變化，后者發生化學變化

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

11．在一節實驗課上，老師為同學們演示了在氧氣中點燃鐵絲的實驗．在實驗過程中，同學們能夠觀察到的現象是（　　）

	A．	鐵絲變得紅熱，不會燃燒
	B．	鐵絲劇烈燃燒，火星四射并生成黑色固體
	C．	鐵絲燃燒，并生成帶有刺激性氣味的氣體
	D．	鐵絲燃燒，發出微弱的淡藍色火焰并生成黑色固體

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．規范操作是科學實驗的基本要求，下列實驗操作規范的是（　　）

A．