Question

優質方便面的品質不僅僅是口感問題，還包括較高的營養指標．下表是某一方便面的營養成分表．試回答問題．
（1）方便面所含的營養素主要有蛋白質、______糖類或維生素、油脂、無機鹽和水；由表中可知，方便面內不含維生素C（可表示為“Vc”），為了補充 Vc，平時應該多吃______水果和蔬菜．
（2）表中的“鈣、鈉、鉀”指的是______（填“元素”、“原子”或“單質”）．
（3）該包裝材料聚乙烯屬于______（填“天然”或“合成”）有機高分子材料，包裝時用______方法進行封口．

方便面營養成分表（每100g中含量），包裝材料聚乙烯
糖類（g）	脂肪（g）	蛋白質（g）	水分（g）	鈉（mg）	鉀（mg）	磷（mg）	鈣（mg）	維生素C（mg）	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1144	134	80	25	0	…

Answer 1

解：（1）人體的營養素有六種包括蛋白質、油脂、糖類、無機鹽、維生素、水和無機鹽；
（2）鈣、鈉、鉀等是人體必需的微量元素；
（3）聚乙烯是合成有機高分子材料，具有熱固性；
故答案：故答案：（1）糖類；水果和蔬菜；（2）元素；（3）合成；加熱．
分析：（1）根據人體的營養素有六種包括蛋白質、油脂、糖類、無機鹽、維生素、水和無機鹽分析；
（2）根據鈣、鈉、鉀等是人體必需的微量元素分析；
（3）根據聚乙烯是合成有機高分子材料，具有熱固性分析．
點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．