Question

“地溝油”長期食用可能會引發(fā)癌癥，下列辨別某瓶裝油是否為“地溝油”的簡易方法，一定涉及化學變化的是                                        

A．看油是否透明                         B．聞油是否有異味

C．問油的生產(chǎn)廠家                        D．取油燃燒，聽是否發(fā)出噼啪響聲

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：物理變化和化學變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學變化；反之，則是物理變化。

A、看油是否透明的過程中，只是用眼睛觀察，沒有新物質(zhì)的生成，不涉及化學變化；

B、聞油是否有異味的過程中，只是用鼻子嗅聞氣味，沒有新物質(zhì)的生成，不涉及化學變化；

C、問油的生產(chǎn)廠家的過程中，只是詢問和傾聽，沒有新物質(zhì)的生成，不涉及化學變化；

D、燃燒的過程中，有新物質(zhì)的生成，涉及化學變化。故選D

考點：化學變化和物理變化的判別

點評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學變化。