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2011年4月11日央視《消費主張》曝光：上海華聯等十多家超市多年來出售染色饅頭．這些商家給饅頭染色是為了增加美感，促進商品銷售，但這樣做，卻嚴重損害了消費者的身體健康．請問饅頭中含有的主要成分，屬于人體所需六大營養素中的　　．

糖類

試題分析：饅頭中含有的主要成分淀粉，屬于人體所需六大營養素中的糖類
點評：理解和熟記生命活動與六大營養素及其名稱、作用、來源，才能順利解題．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

均衡膳食，有利于人體健康。臨近中考，小明為了給自己增加營養，制定了如下食譜：

主食	米飯
副食	紅燒牛肉、花生米、清蒸魚
飲料	牛奶

營養學家發現食譜中缺少富含維生素的食物，用你所學知識，建議小明應該增加的食物是（）
A．涼拌黃瓜 B．紅燒排骨 C．燒豆腐 D．炒雞蛋

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與生活密切相關．下列食物主要為人體提供糖類的是

A．蔬菜

B．牛奶

C．大米

D．花生

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

飯、饅頭主要為人體提供的營養素是

A．蛋白質

B．油脂

C．維生素

D．糖類

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與生活密切相關，下列食物中主要為人體提供蛋白質的是（）

A．魚

B．黃瓜

C．白菜

D．香蕉

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

我國正在推行中小學營養中餐計劃，營養中餐必須含有六大營養素，其中蛋白質的量必須要達到一定標準．下列物質不富含蛋白質的是（　　）

A．蛋類

B．魚

C．瘦肉

D．薯類

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（1）學校食堂采購的食物原料有：青菜，醬油，花生油，馬鈴薯，魚等，以上原料中，富含淀粉的是　        　富含維生素　       　
（2）從a．氧氣；b．稀硫酸；c．二氧化碳；d．熟石灰；e．塑料；f．甲烷六種物質中，選出符合下列題意的物質，用序號填空．
①屬于單質的是　      　
②常用于滅火的氣體是　    　
③能除去鐵銹的是　      　
④能中和酸性土壤的是　     　
⑤易引起“白色污染”的是　     　
⑥最簡單的有機物是　     　．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

2013年5月在鄭州舉辦的第八屆中國中部投資貿易博覽會上，河南大棗等果蔬類產品頗受青睞。下列人體需要的營養素主要由水果、蔬菜提供的是（）

A．維生素

B．油脂

C．淀粉

D．蛋白質

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列人體所需的營養素中，不屬于有機物的是

A．維生素

B．糖類