Question

【題目】茶是我國的特產，種類很多．其中，綠茶是將新鮮的茶葉炒熬，破壞其中酵素，再經搓揉、烘焙而成．茶葉的化學成分主要是茶堿（C8H10N4O2H2O），還有鞣酸及芳香油等．

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①茶堿（C8H10N4O2H2O）分子中原子的個數最多；
②茶堿（C8H10N4O2H2O）中元素的質量分數最大．

Answer 1

【答案】氫；碳
【解析】①由化學式可以看出一個茶堿的分子由碳氫氮氧四種原子構成，且原子個數為其右下角角碼數．②茶堿各元素的質量分數等于元素的原子量和與相對分子質量之比，因此元素質量分數最大即原子量和是最大元素，由化學式可知碳元素原子量的和最大。
故答案為：氫；碳。本題主要考化學式的意義和有關計算。在化學式中，右下角數字表示一個該分子中各原子的個數，元素質量分數等于給原子相對原子質量乘以原子個數與該分子相對分子質量之比。