Question

食品腌制中會產生亞硝酸鹽，因亞硝酸鹽易誘發癌癥而嚴重影響著人們的健康．有人設想：先向含有亞硝酸鹽（以NaNO₂為例說明）的腌制食品中加入過量的氯化銨，共熱后生成無毒、無害的氮氣、水和氯化鈉；然后再持續加熱，使過量的氯化銨分解為氨氣、氯化氫氣體，經過這樣處理的腌制食品就可放心食用．請寫出設想中兩個反應的化學方程式：
（1）

 

；
（2）

 

．

Answer 1

分析：根據化學反應發生的條件以及反應物、生成物，利用方程式的書寫原則書寫方程式．

解答：解：（1）氯化銨和亞硝酸鈉在加熱的條件下生成氮氣、水和氯化鈉，故答案為：NH₄Cl+NaNO₂

△   .

N₂↑+2H₂O+NaCl
（2）氯化銨受熱后分解成氨氣、氯化氫氣體，故答案為：NH₄Cl

△   .

NH₃↑+HCl↑

點評：本題主要考查了根據題中的已知條件進行正確的書寫化學方程式，難度系數較小．