Question

油脂是重要的營養物質，其中植物油脂呈液態稱為油；動物油脂呈固態，稱為脂肪．請你到商店逛一逛，我們常用的食用油有以下的哪些？_________________________(選填豆油、花牛油、牛油、菜籽油、橄欖油、奶油)．人體所需的營養素包括：______________、______________、_________________、____________________、無機鹽和水六大類；近年來被世界稱為“第七營養素”的是纖維素，它能刺激消化液分泌和腸蠕動，有利消化、吸收和排便，降低結腸癌等疾病的發生．纖維素主要來源于植物性食物，如__________、________________(舉兩例子)．

Answer 1

答案：略
解析：

豆油、花生油、菜籽油；蛋白質；糖類；油脂；維生素；西芹、韭菜等．