Question

【題目】下列各組物質中，富含蛋白質的是（ ）
A.雞蛋、牛奶
B.米飯、土豆
C.香蕉、桃子
D.牛油、奶油

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、雞蛋、牛奶中含有的主要營養素是蛋白質，所以正確． B、米飯、土豆中含有的主要營養素是糖類，所以錯誤．
C、香蕉、桃子中含有的主要營養素是維生素，所以錯誤．
D、牛油、奶油中含有的主要營養素是油脂，所以錯誤．
故選A．
A、根據雞蛋、牛奶中含有的主要營養素種類判斷．
B、根據米飯、土豆中含有的主要營養素種類判斷．
C、根據香蕉、桃子中含有的主要營養素種類判斷．
D、根據牛油、奶油中含有的主要營養素種類判斷．