Question

5、下列是一些食品的近似PH，其中酸性最強的是（　　）

A、檸檬汁（2.2～2.4）

B、番茄汁（4.0～4.4）

C、玉米粥（6.8～8.0）

D、蘋果汁（2.9～3.3）

Answer 1

分析：當溶液的PH等于7時，呈中性．當溶液的PH大于7時，呈堿性．當溶液的PH小于7時，呈酸性．當溶液的PH＜7時，隨著PH的減小酸性增強．

解答：解：玉米粥的PH在7左右，顯中性或弱酸性或弱堿性；檸檬汁、番茄汁、蘋果汁等物質的PH都小于7，顯酸性，檸檬汁的PH最小，酸性最強．
故選A．

點評：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液PH大小之間的關系方面的知識，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．