Question

【題目】酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。如圖所示的是某品牌酸奶的營養(yǎng)成分表，下列說法中，正確的是（　　）

A. 該酸奶中所含的脂肪是一種有機化合物

B. 該酸奶一共可以給人類提供60毫克的鈉

C. 鈉在酸奶中以原子的形式存在

D. 該酸奶一定可以給人類提供維生素C

Answer 1

【答案】A

【解析】A、有機物是含碳的化合物，脂肪是含碳的化合物，是一種有機化合物，故正確；

B、根據(jù)營養(yǎng)成分表無法判斷該酸奶一共可以給人類提供鈉的量，故錯誤；

C、鈉在酸奶中以化合物的形式存在，不強調(diào)存在形式，指鈉元素，故錯誤；

D、根據(jù)營養(yǎng)成分表無法判斷該酸奶是否可以給人類提供維生素C，故錯誤。