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一些食物的近似PH如下：葡萄3.5-4.5，蘋果2.9-3.3，牛奶6.3-6.6，雞蛋清7.6-8.0．下列說法正確的是（　　）

A．胃酸過多的人應多食蘋果

B．葡萄汁能使紫色石蕊變紅

C．牛奶和雞蛋清為堿性物質

D．蘋果汁的酸性比葡萄汁弱

A、蘋果的pH小于7，顯酸性，胃酸過多的人應少食蘋果．錯誤；
B、葡萄汁的pH小于7，顯酸性，能使紫色石蕊試液變紅．正確；
C、牛奶的pH小于7，顯酸性，雞蛋清的pH大于7，為堿性物質．錯誤；
D、蘋果汁的pH小于葡萄汁的pH，酸性比葡萄汁強．錯誤．
故選B．

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：

16、一些食物的近似PH如表：

食物	蘋果	葡萄	牛奶	玉米
_PH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.3～6.6	6.8～8.0

（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強的是

蘋果汁

，它能使石蕊試液變

紅

色．
（2）人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人，空腹時最宜食用的食物是

玉米

．
（3）雞蛋殼中含有CaCO₃，以前因胃酸過多導致胃痛時，有人吃雞蛋殼粉．現今，許多冶療胃酸過多的藥品的有效成分是氫氧化鋁，而不是CaCO₃，提出一種理由說明為什么氫氧化鋁優越于碳酸鈣

因為CaCO₃與胃酸反應產生CO₂氣體，會使人有胃脹的感覺，而使用Al（OH）₃，則
不會有這種現象

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

9、一些食物的近似pH如圖所示．對于胃酸過多的人，空腹時最宜進食的（　　）

A、蘋果

B、葡萄

C、牛奶

D、玉米粥

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

一些食物的近似PH如表：

食物	蘋果	葡萄	牛奶	玉米
_PH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.3～6.6	6.8～8.0

（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強的是______，它能使石蕊試液變______色．
（2）人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人，空腹時最宜食用的食物是______．
（3）雞蛋殼中含有CaCO₃，以前因胃酸過多導致胃痛時，有人吃雞蛋殼粉．現今，許多冶療胃酸過多的藥品的有效成分是氫氧化鋁，而不是CaCO₃，提出一種理由說明為什么氫氧化鋁優越于碳酸鈣______．

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科目：初中化學 來源：鹽城 題型：單選題

一些食物的近似pH如圖所示．對于胃酸過多的人，空腹時最宜進食的（　　）

A．蘋果

B．葡萄

C．牛奶

D．玉米粥

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科目：初中化學 來源：2011年廣東省珠海市中考化學模擬試卷（二）（解析版） 題型：填空題

一些食物的近似PH如表：

食物	蘋果	葡萄	牛奶	玉米
_PH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.3～6.6	6.8～8.0

（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強的是，它能使石蕊試液變色．
（2）人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人，空腹時最宜食用的食物是．
（3）雞蛋殼中含有CaCO₃，以前因胃酸過多導致胃痛時，有人吃雞蛋殼粉．現今，許多冶療胃酸過多的藥品的有效成分是氫氧化鋁，而不是CaCO₃，提出一種理由說明為什么氫氧化鋁優越于碳酸鈣．

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