Question

【題目】超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售．保鮮膜為什么可以“保鮮”呢？

[設計實驗]在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分別注入等體積的蒸餾水，并在各玻璃杯外壁標明刻度，如圖所示放置一周．

[實驗現象]一周后發現：A杯中的水量幾乎不變；而C杯中的水量減少較多：B杯中的現象是________________________________________．

[解釋]請用分子的知識解釋C杯中水量減少的原因：________________________________．

[結論]保鮮膜除了可以阻止食物中水分流失，還能隔絕________________，防止食物腐敗．

[提出新問題]制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱塑性塑料呢？

[實驗]在一支試管中放入少量保鮮膜碎片，用酒精燈緩緩加熱，觀察到碎片熔化，冷卻后變成固體，加熱又可以熔化．由此得出：制作保鮮膜的材料是________（填“熱塑性”或“熱固性”）塑料．

[反思]（1）保鮮膜雖然能延長食品的保鮮期，但大量使用后丟棄會造成________________，所以要控制使用．

（2）化學物質可以造福人類，但有時也會給人類帶來危害，請你再舉一例說明________________________．

Answer 1

【答案】[實驗現象]水量減少比A杯多比C杯少

[解釋]C杯中水分子運動到空氣中去了

[結論]氧氣（或空氣） [實驗]熱塑性

[反思]（1）白色污染 （2）二氧化碳可以用來滅火，但也能產生溫室效應（其他答案合理均可）

【解析】由于A水杯被保鮮膜包住杯口，水減少最少，而C是敞口減少最多；水減少是由于分子不斷運動，部分運動到空氣中去了；保鮮膜還能隔絕空氣，防止食物腐敗；由于該保鮮膜受熱熔化，冷卻后變成固體，加熱又可以熔化，所以是熱塑性塑料；塑料使用后丟棄會造成“白色污染”；事物都有兩面性，可以造福人類，但有時也會給人類帶來危害，比如二氧化碳可以用來滅火，但也能產生溫室效應．