Question

【題目】某興趣小組對面粉廠懸掛“禁止明火”的宣傳感到不解。了解到面粉的主成分是淀粉，屬于易燃易爆物，完全燃燒產物為CO2和H2O，為了進一步探究面粉的組成，該小組同學設計了以下實驗。

（提出問題）面粉主要由哪些元素組成?

（作出猜想）小明猜想：面粉中一定含有C、H元素，他作出此猜想的依據是：_______

小紅猜想：面粉中一定含有C、H、O三種元素。

小文認為小紅的猜想錯誤，因為面粉中是否含有氧元素需要實驗驗證。

（設計實驗）興趣小組的同學們設計如圖所示的實驗。

（1）A裝置中二氧化錳的作用是___________，發生反應的化學方程式為____________。

（2）打開分液漏斗通入氧氣，點燃B處酒精燈。實驗現象和結論如下：

實驗現象	實驗結論
_______	①面粉中含有碳元素
B裝置硬質玻璃管內壁有水珠出現	②面粉中含有氫元素

（拓展交流）有同學認為結論②不正確，請說明原因_______

（分析判斷）興趣小組的同學們取面粉8.1 g,使其完全燃燒后測得生成二氧化碳的質量為13.2 g，生成水的質量為4.5 g，由此可以判斷出面粉中________(填“含”或“不含”)氧元素。

（反思交流）通過對上述實驗分析,為避免事故發生，面粉在生產、運輸過程可采取的措施有___。

A 密封門窗，隔絕空氣

B 嚴禁吸煙，杜絕火源

C 輕拿輕放，減少揚塵

D 提高面粉的著火點

Answer 1

【答案】面粉完全燃燒產物為二氧化碳和水 催化作用 2H2O2 2H2O＋O2↑ D裝置中的澄清石灰水變渾濁 過氧化氫分解產生的氧氣中可能會含有少量水蒸氣，進入硬質玻璃管中也會有水珠出現 含 BC

【解析】

小明猜想：面粉中一定含有C、H元素，他作出此猜想的依據是面粉完全燃燒產物為二氧化碳和水。

A裝置是過氧化氫溶液分解產生氧氣的反應，二氧化錳的作用是催化，其化學反應方程式為2H2O2 2H2O＋O2↑。

得到面粉中含有碳元素的結論，則說明反應中有二氧化碳產生，那么二氧化碳通入到澄清石灰水會使其變渾濁。

由于過氧化氫分解產生的氧氣中可能會含有少量水蒸氣，進入硬質玻璃管中也會有水珠出現，因此無法證明面粉中含有氫元素。

碳元素的質量等于，氫元素的質量等于，碳氫元素之和為4.1g，小于8.1g，說明面粉中含有氧元素。

通過對上述實驗分析,為避免事故發生，面粉在生產、運輸過程可采取的措施有嚴禁吸煙，杜絕火源，輕拿輕放，減少揚塵。

故答案：(1). 面粉完全燃燒產物為二氧化碳和水 (2). 催化作用 (3). 2H2O2 2H2O＋O2↑ (4). D裝置中的澄清石灰水變渾濁 (5). 過氧化氫分解產生的氧氣中可能會含有少量水蒸氣，進入硬質玻璃管中也會有水珠出現 (6). 含 (7). BC