Question

11．2011年5月食品塑化劑事件引起社會的高度關注．常用塑化劑的學名“鄰苯二甲酸而（2-乙基己）酯”，化學式為C₂₄H₃₈O₄，它是一種無色透明的液體，有特殊氣味，不溶于水，溶于大多數有機溶劑，有毒．常用作各種塑料制品的工業添加劑，不可食用．可是黑心業者為了牟取暴利竟然將其添加到多種飲料、果凍、果醬和方便面等食品中．若長期食用此類食品可能對生殖系統、免疫系統造成危害，大量攝入還可能致癌．
請分析上述信息，回答下列問題：
（1）以下對于C₂₄H₃₈O₄的分析正確的是①③；
①該物質是有機化合物
②該物質中含有24個碳原子
③該物質由碳、氫、氧三種元素組成
④該物質中碳、氫元素的質量比為12：19
（2）寫出該塑化劑的兩條物理性質無色、液體（或有特殊氣味，不溶于水，溶于大多數有機溶劑）；
（3）下列做法，可以使我們遠離塑化劑的是①③④；
①少喝各種飲料，日常飲水以白開水為主
②經常吃方便面、面包等速食食品以適應我們快節奏的生活
③盡量少用塑料制品直接接觸熱的、含油脂的食物
④呼吁政府完善食品安全監督檢驗機制，嚴懲不法黑心業者
（4）請你再寫出一條遠離塑化劑的做法盡量少吃方便面．

Answer 1

分析 （1）①根據有機物的定義進行分析，
②根據化學式進行分析，
③根據化學式判斷，
④根據碳氧的元素質量比進行判斷．
（2）根據物理性質的類別進行分析，
（3）根據添加塑化劑的食物進行分析，
（4）根據塑化劑的使用方向進行分析．

解答 解：（1）①該物質是由碳、氫、氧元素組成的，含有碳氫氧元素的物質一般是就是有機物，所以①正確；
②物質是由分子構成的，分子是由原子構成的，碳元素的角標是24，所以每個該物質的分子中有24個碳原子，故②錯誤；
③根據化學式可知該物質是由碳、氫、氧元素組成的，故③正確；
④該物質中碳、氫元素的質量比為（24×12）：（1×38）=144：19，故④錯誤；
故答案為：①③．
（2）顏色、狀態、氣味、硬度、熔點、沸點、密度等都是物理性質，
故答案為：無色、液體（或有特殊氣味，不溶于水，溶于大多數有機溶劑）
（3）塑化劑經常添加到多種飲料、果凍、果醬和方便面等食品中，故答案為：①③④；
（4）根據（3）可知塑化劑的添加食物，故答案為：盡量少吃方便面．

點評 化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．