Question

（3分）右圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽
的部分文字說(shuō)明。                              

（1）人體缺鈣容易患_______________，每盒該純牛奶
中含鈣至少__________g；
（2）該純牛奶為人體提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽和__________________。

Answer 1

（1）佝僂病或骨質(zhì)疏松    0.275   （2）水

分析：（1）根據(jù)鈣元素與人體健康的關(guān)系解答
（2）根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素解答．
解答：解：（1）鈣是組成骨胳的主要成分，是骨胳的堅(jiān)硬支架，幼兒和青少年缺乏會(huì)患佝僂病，老年人缺乏會(huì)患骨質(zhì)疏松．根據(jù)標(biāo)簽說(shuō)明可以看出每100mL牛奶中含鈣至少0.11g，一盒牛奶是250mL，含鈣元素至少是0.11g×2.5=0.275g
（2）根據(jù)標(biāo)簽中營(yíng)養(yǎng)成分可知純牛奶中含有油脂、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽，同時(shí)還有水
故答案為：（1）佝僂病或骨質(zhì)疏松；0.275g （2）水
點(diǎn)評(píng)：“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題．因而對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素或人體內(nèi)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系相關(guān)內(nèi)容的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營(yíng)養(yǎng)素或人體內(nèi)化學(xué)元素包括的分類、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．