Question

【題目】理化知識在生產.生活中有者廣泛的應用。

（1）人體缺乏_____________會引起夜盲癥。

（2）火堿、生石灰和小蘇打三種物質中.可作食品干燥劑的是_________________。

（3）用洗潔精除去餐具上的油污，利用了洗清精的_________________作用。

（4）關閉燃氣開關滅火,運用的滅火原理是_________________。

（5）“喝了汽水以后，常常會打嗝”，這是因為_________________。

Answer 1

【答案】維生素A 生石灰 乳化 清除可燃物 溫度升高，二氧化碳的溶解度減小

【解析】

（1）人體缺乏維生素A會引起夜盲癥。

（2）火堿、生石灰和小蘇打三種物質中.可作食品干燥劑的是：生石灰，生石灰能與空氣中的水蒸氣發生反應，可以用做食品干燥劑；火堿具有強腐蝕性，不能用作食品干燥劑；小蘇打沒有干燥作用，更不能用作食品干燥劑；

（3）用洗潔精除去餐具上的油污，利用了洗清精的乳化作用，將油污分散成微小顆粒溶解在水，達到去污效果。

（4）關閉燃氣開關滅火,運用的滅火原理是：切斷燃氣供給，清除可燃物。

（5）“喝了汽水以后，常常會打嗝”，這是因為：溫度升高，二氧化碳的溶解度降低，二氧化碳從汽水中散逸了出來。