Question

【題目】蛋白質是構成細胞的基本物質，蛋白質又是由多種氨基酸構成的、復雜的、相對分子質量巨大的化合物。α—丙氨酸是組成人體蛋白的氨基酸之一，如圖是α—丙氨酸的分子結構模型圖。下列對α—丙氨酸的敘述錯誤的是

A.其化學式為C3H7O2N

B.一個α—丙氨酸分子中含3個碳原子

C.α—丙氨酸中碳、氫元素的質量比為3:7

D.α—丙氨酸的相對分子質量為89

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、在α—丙氨酸的分子模型圖中，有3個C原子、7個H原子、2個O原子和1個N原子，故其化學式可寫為C3H7O2N；故A正確，不符合題意；

B、由α—丙氨酸的化學式C3H7O2N可知，一個α一丙氨酸分子中含有3個碳原子，故正確，不符合題意；

C、α—丙氨酸中碳、氫元素的質量比為（12×3）：（1×7）＝36：7，故錯誤，符合題意；

D、α—丙氨酸的相對分子質量＝12×3+1×7+16×2+14＝89，故正確，不符合題意。

故選C。