Question

廚房中發生的下列變化，其中一個與其它三個變化都不同的是（　　）

A．砧板切肉

B．瓷碗破碎

C．燃氣做飯

D．食鹽溶解

Answer 1

分析：本題考查學生對物理變化和化學變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化

解答：解：A、砧板切肉只是將大塊的肉切成小塊，沒有新物質生成，屬于物理變化；
B、瓷碗破碎只是形狀發生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化；
C、燃氣做飯是通過燃氣燃燒放熱，有新物質生成，屬于化學變化；
D、食鹽溶解只是食鹽溶解于水，沒有新物質生成，屬于物理變化．
由以上分析可知只有C屬于化學變化．
故選：C．

點評：搞清楚物理變化和化學變化的本質區別是解答本類習題的關鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質．一般地，物理變化有物質的固、液、氣三態變化和物質形狀的變化．