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下列化學試劑中，可作為食品防腐劑的是（　�。�

A．甲醛

B．硼酸

C．苯甲酸

D．硼酸鈉

A．甲醛有毒，不能用于食品防腐，故A錯誤；
B．硼酸不是食品防腐劑，故B錯誤；
C．苯甲酸及其鈉鹽是應用很廣的化學防腐劑，在酸性環境下能抑制微生物生長，所以可以用苯甲酸作食品防腐劑，故C正確；
D．硼酸鈉不是防腐劑，故D錯誤．
故選：C．

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）武夷山是“雙世遺”旅游勝地，茶文化淵源流長，“大紅袍”聞名遐邇。請你用所學的化學知識并結合生活經驗回答下列問題：
（1）走在武夷山的街道上，會聞到茶水中的“茶多酚”分子散發出的陣陣茶香，這現象說明了                   ；
（2）發展綠色環保旅游經濟應倡導的做法是           （填序號，可多選）；
A．開發太陽能減少溫室氣體 B．在景區燒烤吸引游客 C．旅游公司推廣雙面打印文稿
（3）為了保證茶葉的品質，茶葉包裝要注意防潮，可在茶葉包裝中放入一小袋干燥劑，其成分為生石灰（CaO），它吸收水份反應的化學方程式為                           。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

綠色化學有助于解決環境污染問題．下列做法中，符合綠色化學理念的是（　�。�

A．焚燒廢舊塑料，減少“白色污染”

B．深埋廢舊電池，防止地表污染

C．增加水庫排污口，多向分流污水

D．研發新技術工藝，力爭無污染生產

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

生活中處處有化學，通過學過的化學知識判斷下列做法正確的是（　　）

A．腌制的泡菜雖然含亞硝酸鹽，但多吃無妨

B．防止“白色污染”，將廢棄塑料集中到野外焚燒

C．水產品經甲醛水溶液浸泡后出售，可以保鮮

D．食用鐵強化醬油有助于預防缺鐵性貧血

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

生活中處處有化學，化學與生活密切相關．
（1）下列各類食物中糖類含量最豐富的是______．（填字母序號）

A．蘋果B．純牛奶C．食用油D．米飯
（2）加碘鹽中“碘”是指碘______（填“元素”或“單質”），人體中缺碘，可能患有的疾病是______（填“甲狀腺腫大”或“骨質疏松”）．
（3）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有______功能；廚房中能用來除水垢的物質是______（填“食醋”或“食鹽水”）．
（4）廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于合成材料的是______
（填字母序號）．

①不銹鋼炊具 ②橡膠手套③純棉圍裙④塑料保鮮膜
（5）廚房里的菜刀使用后常采取______的措施來防止生銹．
（6）廚房中的下列物質在水中不能形成溶液的是______（填字母序號）．
A．谷物調和油B．食鹽C．面粉D．味精．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

近年來報刊上陸續披露了一些發生在各地的惡性事件，例如：①用工業酒精兌水假冒白酒；②用福爾馬林浸泡海參使食物“保鮮”；③用無碘鹽假冒加碘鹽；④用工業鹽假冒食鹽；⑤用工業用油假冒食用油等．其中可能造成中毒甚至死亡后果的是（　�。�

A．①②③④

B．②③④⑤

C．①②④⑤

D．全部

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列標志表示“嚴禁煙火”的是（　　）

A．

B．

C．

D．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列各圖是部分“生活垃圾分類標志”．廢舊電池中含有的成分會對環境造成污染，廢舊電池可以投入的垃圾收集箱上貼有的標志是（　　）

A．

塑料Plastic

B．

可燃垃圾Combustible

C．

玻璃Glass

D．

有害垃圾Harmful waste

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：計算題

（10分）實驗室有瓶標簽模糊的燒堿溶液，小軍測量其溶質質量分數的操作如下：
①取一潔凈的錐形瓶稱量，其質量為25.5g，往其中注入一定量上述燒堿溶液，并滴入1滴酚酞溶液后，又稱量錐形瓶，質量為37.5g；
②取質量分數為24.5%的稀硫酸逐滴滴入上述錐形瓶中，邊滴邊振蕩，當觀察到溶液由紅色變為無色時，停止滴液。再次稱量錐形瓶，質量為51.0g
請解答下列問題：
（1）所取燒堿溶液的質量＝       g。（注：滴人酚酞的質量忽略不計）
（2）反應所消耗的稀硫酸質量＝        g。
（3）通過計算確定該瓶燒堿溶液的溶質質量分數。（列出計算過程）
（4）問題討論：小亮做同樣的實驗得到的結果與小軍的結果有差異。于是小亮測自己實驗后錐形瓶內溶液的pH，pH ＝6.2，則小亮的結果比小軍的       （選填“偏大”或“偏小”或“無影響”），原因是      。

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