中央電視臺播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎，“吃得營養，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法不正確的是
| A．發霉的食品不能食用 |
| B．維生素是人體能量的重要來源 |
| C．常吃油炸燒烤類食品對身體有害 |
| D．過多攝入微量元素不利于健康 |
科目：初中化學 來源： 題型：單選題
《舌尖上的中國》主要介紹中國的美食及其制作方法�！帮嬍辰】怠笔侨藗兤毡榈纳钭非�，下列做法正確的是
| A．用甲醛浸泡海產品 |
| B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽 |
| C．在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好 |
| D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉使其保持肉質鮮美 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
（6分）廚房中蘊含著豐富的化學知識。
（1）下列食物中富含維生素的是 （填字母序號，下同），富含糖類的是 。
（2）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是 。
A．不銹鋼鍋 B．塑料垃圾桶 C．純棉圍裙
（3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有 功能。
（4）天然氣是主要的家用燃氣。寫出天然氣燃燒的化學反應方程式 。廚房中油鍋著 火，可迅速蓋上鍋蓋，其原理是 。
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
化學為我們的衣食住行帶來諸多便利，以下做法不合理的是
| A．純棉面料中加入有機高分子物質以改善衣物的質地、顏色 |
| B．面包粉中加入小蘇打以增加面點的蓬松度，使其柔軟、可口 |
| C．建筑鋼筋中加入錳、碳、鉻等元素，以增強其韌性和強度 |
| D．個人購置多輛車以應對政府的單雙號限行政策 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
乙醇（C2H5OH）常用作酒精燈、內燃機等的燃料。下列關于乙醇的說法錯誤的是
| A．屬于有機物 |
| B．1個分子由2個碳原子、6個氫原子和1個氧原子構成 |
| C．所含碳元素的質量分數為52．2％ |
| D．23g乙醇中碳元素的質量是6g |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
食品衛生與身體健康密切相關。下列做法有益人體健康的是
| A．為延長保鮮時間，用甲醛溶液浸泡水產品 |
| B．為降低生產成本，減少嬰兒奶粉中蛋白質的含量 |
| C．為了預防甲狀腺腫大，在食鹽中添加碘酸鉀 |
| D．為保持肉制品味道鮮美，在香腸中加入過量的亞硝酸鈉 |
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