14、資料一：木糖醇（化學式為：C
5H
12O
5）是一種甜度相當于蔗糖、易溶于水的白色固體（木糖醇在某些溫度下的溶解度分別為：30℃時70g、50℃時84g、60℃時90g）．近年來，市場上木糖醇口香糖正逐漸取代蔗糖口香糖．
資料二：人體口腔中唾液正常的pH在6.6～7.1范圍內，其酸性的增強不利于牙齒的健康．
根據以上信息，回答下列問題：
（1）木糖醇屬于
有機物
（填“高分子化合物”、“有機物”、“無機物”、“氧化物”）；具有的物理性質有
有甜味、白色、固體、易溶于水等
．（任寫一點）
（2）據圖1判斷：表示木糖醇溶解度曲線的是
X
（選填“X”、“Y”、或“Z”），圖中a 點表示的含義是
50℃時Y、Z兩物質的溶解度相等
．
（3）70℃時，將X、Y、Z三種物質的飽和溶液進行如下操作：
①均恒溫蒸發等質量的水，析出晶體由多到少的順序為
X＞Y＞Z
；
②均降溫至50℃，欲使Y和Z溶液中溶質的質量分數相等，則可以采取的一種措施是
向Z溶液中加溶質Z（或50℃時恒溫蒸發Z溶液或向Y溶液中加水）
．
（4）分析圖2 可知：在口腔細菌的作用下，木糖醇分解產物的酸性比蔗糖分解產物的酸性更
弱
（填“強”或“弱”），所以咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更有利于牙齒的健康．
