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12、食鹽和味精是廚房里常用的兩種調味品，這兩種物質都可溶于水，在相同條件下，哪種物質的溶解能力更強呢？小明進行了以下實驗探究：
①在兩個同樣的燒杯甲和乙中分別倒入50克冷水和50克熱水，用天平稱取食鹽和味精各20克，把食鹽倒入甲燒杯的冷水中，把味精倒入乙燒杯的熱水中．
②用玻璃棒攪拌，使它們充分溶解后，甲燒杯中食鹽還有剩余，乙燒杯中味精全部溶解．
③結論：味精在水中的溶解能力比食鹽強．
請分析回答下列問題：
（1）你認為小明的實驗設計有什么缺陷？．
（2）實際上平時使用的味精，無論是晶體狀還是粉末狀的都含有少量的食鹽，所以菜里味精放多了也會變咸的．如在實驗室里要把味精提煉的更純些，你采用的方法是 ．
（選填“過濾法”或“結晶法”）

23、食鹽和味精是廚房里常用的兩種調味品，這兩種物質都可溶于水，在相同條件下，哪種物質的溶解能力更強呢？小明進行了以下實驗探究：
①在兩個同樣的燒杯甲和乙中分別倒入50克冷水和50克熱水，用天平稱取食鹽和味精各20克，把食鹽倒入甲燒杯的冷水中，把味精倒入乙燒杯的熱水中．
②用玻璃棒攪拌，使它們充分溶解后，甲燒杯中食鹽還有剩余，乙燒杯中味精全部溶解．
③結論：味精在水中的溶解能力比食鹽強．
請分析回答下列問題：
（1）你認為小明的實驗設計有什么缺陷？．
（2）實際上平時使用的味精，無論是晶體狀還是粉末狀的都含有少量的食鹽，所以菜里味精放多了也會變咸的．如在實驗室里要把味精提煉的更純些，你采用的方法是 ．（選填“過濾法”或“結晶法”）

（2011?湖北）小強向氫氧化鈉溶液中滴加了稀鹽酸，發現沒有明顯現象．為了確定鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應，他取少量反應后的溶液于試管中，滴加幾滴酚酞試液，振蕩，觀察到酚酞試液不變色．于是他得出了“兩種物質恰好完全反應”的結論．
（1）小雨認為小強的結論是不合理的，你認為小雨的理由是；
（2）請你設計個實驗，探究鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應（要求寫出實驗方法、可能觀察到的現象、結論）

小強向氫氧化鈉溶液中滴加了稀鹽酸，發現沒有明顯現象．為了確定鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應，他取少量反應后的溶液于試管中，滴加幾滴酚酞試液，振蕩，觀察到酚酞試液不變色．于是他得出了“兩種物質恰好完全反應”的結論．
（1）小雨認為小強的結論是不合理的，你認為小雨的理由是______；
（2）請你設計個實驗，探究鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應（要求寫出實驗方法、可能觀察到的現象、結論）