A、B、C、D四種化合物，在日常家庭生活中都得到廣泛應(yīng)用．其中A、B通常情況下為液體，C、D為固體．A是生命之源，人們每天都必須飲用它；B是一種調(diào)味品的主要成分，用該調(diào)味品可除去水壺中的水垢；C常用作干果的干燥劑；把D加入經(jīng)發(fā)酵后的面團(tuán)中，使蒸出的饅頭松軟可口．回答下列問(wèn)題：
（1）這種調(diào)味品是________，C的俗稱是________．
（2）把適量的A滴在一小塊C上，產(chǎn)生大量的A蒸氣，其原因是________．
（3）寫(xiě)出A與C反應(yīng)的產(chǎn)物的溶液跟D的溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：________；該反應(yīng)類型是________．

A、B、C、D四種化合物，在日常家庭生活中都有廣泛的應(yīng)用。通常情況下，A、B為液態(tài)，C、D為固態(tài)；A是生命之源，人們每天都必須飲用它；B是一種飲料的主要成分，又是實(shí)驗(yàn)室常用的燃料；C是人體生命活動(dòng)提供能量的主要物質(zhì)，有甜味；D常作干果的干燥劑，在盛D的試管中加入適量的A，試管發(fā)熱，同時(shí)產(chǎn)生A蒸氣。回答下列問(wèn)題：

(1)A的化學(xué)式為        ，D的俗名是          

(2)寫(xiě)出A與D反應(yīng)的化學(xué)方程式：                

(3)從物質(zhì)類別角度可將A與D，B與C歸為某一類物質(zhì)，A與D都屬于        ，B與C都屬于      。