（1）夏天到了，小紅剝開冰棒紙時看到冰棒的周圍冒“白氣”，經過探究得知這些“白氣”是由空氣中的水蒸氣遇冷時______形成的（填“升華”、“凝華”、“凝固”或“液化”）．
（2）小紅同學還對某固體熔化時溫度的變化規律進行了探究，實驗中對該固體加熱使之熔化．溫度和時間的記錄數據如下表：

時間/min	0	5	10	15	20	25	30	35
物體的溫度/℃	50	79	80	80	80	81	88	98

a．請根據表格中數據，在圖中做出溫度隨時間變化的圖象；
b．由圖象可以判斷這種物質是______（填“晶體”或“非晶體”）；判斷的依據是______．