小王同學在探究某種物質(zhì)熔化的實驗中．使用了圖左所示的實驗裝置．他記錄的實驗數(shù)據(jù)如下表
（1）小王同學根據(jù)實驗數(shù)據(jù)在圖右中已經(jīng)作出了三組數(shù)據(jù)對應的點，請你幫他作出其余八組數(shù)據(jù)對應的點，并畫出溫度隨時間變化的曲線．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	40	42	44	46	48	48	48	48	48	49	50

（2）小王同學實驗中所用的物質(zhì)是晶體還是非晶體？為什么？
（3）圖左所示的實驗裝置中，被加熱的物質(zhì)放在試管內(nèi)，試管放在盛水的燒杯中．這種加熱方法與直接用酒精燈對試管進行加熱相比．優(yōu)點是什么？