題目列表(包括答案和解析)
（2010?肇慶）下列對某一主題的知識歸納，正確的一組是（ ）
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| A．化學常識 | B．化學與食品 |
| 空氣的主要成分-氮氣和氧氣 硬水和軟水-可用肥皂水來檢驗 | 甲 醛-浸泡肉類食品，以防變質 工業鹽-用來腌制涼果、酸菜等食物 |
| C．化學與生活 | D．化學與能源 |
| 蛋白質、淀粉-用碘溶液來鑒別 化纖織物、純毛織物-用灼燒聞氣味來鑒別 | 沼氣、酒精-生物能源，可再生能源 石油、煤-化石能源，不可再生能源 |
| A．化學常識 | B．化學與食品 |
| 空氣的主要成分-氮氣和氧氣 硬水和軟水-可用肥皂水來檢驗 | 甲 醛-浸泡肉類食品，以防變質 工業鹽-用來腌制涼果、酸菜等食物 |
| C．化學與生活 | D．化學與能源 |
| 蛋白質、淀粉-用碘溶液來鑒別 化纖織物、純毛織物-用灼燒聞氣味來鑒別 | 沼氣、酒精-生物能源，可再生能源 石油、煤-化石能源，不可再生能源 |
| A．有關判斷 | B．能源與資源 |
| 冰和二氧化碳--都是純凈物、也是氧化物 木材燃燒質量減小--不符合質量守恒定律 | 沼氣、天然氣--是不可再生的生物能源 石油--是有機物，開采出來直接用作燃料 |
| C．實驗安全 | D．化學與生活 |
| 點燃可燃性氣體--先要驗純 稀釋濃硫酸--將水加入濃硫酸中，并攪拌 | 大米、花生油霉變--產生有毒的黃曲霉素 自然界的碳循環--對生態環境極為重要 |
| A．生活常識 | B．物質鑒別 |
| ●硬水與軟水--觀察顏色區別 ●人體缺乏鈣元素--導致甲狀腺腫大 | ●食鹽與亞硝酸鈉--品嘗味道 ●硫酸銨和磷礦粉--加水溶解 |
| C．安全常識 | D．“一定”與“不一定” |
| ●長時間堆放的柴草--要不時翻動 ●進入陌生溶洞前--先做燈火試驗 | ●有鹽和水生成的反應一定是中和反應 ●濃溶液一定是飽和溶液、稀溶液一定是不飽溶液 |
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